40 min
16 portions
0,73 $/portionCes merveilles, douces et caféinées, sont le dessert idéal pour les fêtes! Il faut du temps pour rouler chaque truffe et la tremper dans le chocolat, mais l'effort en vaut la peine. Savourez-les comme une gâterie ou un remontant pour l'après-midi, au milieu de l'agitation des fêtes.
Garnitures (facultatif) : Mélange à trempette sucrée Petits fruits d'été, Canneberge, pomme et cannelle ou Pomme au four.
- Déposer les flocons d'avoine dans un robot culinaire. Mélanger jusqu'à obtenir la consistance d'une farine. Retirer du robot et réserver.
- Au robot culinaire (ne pas laver), ajouter les dattes, le mélange à trempette, l'eau, l'huile de coco et une pincée de sel. Pulser jusqu'à homogénéité.
- Ajouter graduellement la farine d'avoine, 1⁄4 tasse à la fois, jusqu'à ce que le mélange prenne, en raclant les côtés au besoin. Le mélange sera collant.
- Avec les mains, former 16 boules. Le mélange sera collant; s’humecter les mains facilitera le processus. Placer les boules sur une Petite plaque de cuisson recouverte d'un Petit tapis de cuisson. Congeler 15 minutes.
- Entretemps, placer les pépites de chocolat dans un grand bol allant au micro-ondes. Cuire au micro-ondes à puissance élevée, à découvert, en remuant toutes les 30 secondes, jusqu'à ce que le chocolat soit presque fondu, soit environ 2 minutes. Brasser jusqu'à ce que le chocolat soit complètement fondu.
- À l'aide d'une fourchette, tremper les truffes, une à la fois, dans le chocolat, en tapotant la fourchette sur le bord du bol pour enlever l'excédent. Remettre sur la plaque. Si désiré, saupoudrer de garnitures. Si le chocolat fondu commence à durcir au cours de cette opération, le réchauffer au micro-ondes.
- Réfrigérer jusqu'à ce que le chocolat ait pris, environ 5 à 10 minutes.
Par portion : Calories 160, Lipides 6 g (Saturés 4 g, Trans 0 g), Cholestérol 0 mg, Sodium 5 mg, Glucides 23 g (Fibres 3 g, Sucres 17 g), Protéines 2 g.
Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée!
En savoir plus sur le mouvement pour la saine alimentation →
Garnitures (facultatif) : Mélange à trempette sucrée Petits fruits d'été, Canneberge, pomme et cannelle ou Pomme au four.
40 min16 portions0,73 $/portion- Déposer les flocons d'avoine dans un robot culinaire. Mélanger jusqu'à obtenir la consistance d'une farine. Retirer du robot et réserver.
- Au robot culinaire (ne pas laver), ajouter les dattes, le mélange à trempette, l'eau, l'huile de coco et une pincée de sel. Pulser jusqu'à homogénéité.
- Ajouter graduellement la farine d'avoine, 1⁄4 tasse à la fois, jusqu'à ce que le mélange prenne, en raclant les côtés au besoin. Le mélange sera collant.
- Avec les mains, former 16 boules. Le mélange sera collant; s’humecter les mains facilitera le processus. Placer les boules sur une Petite plaque de cuisson recouverte d'un Petit tapis de cuisson. Congeler 15 minutes.
- Entretemps, placer les pépites de chocolat dans un grand bol allant au micro-ondes. Cuire au micro-ondes à puissance élevée, à découvert, en remuant toutes les 30 secondes, jusqu'à ce que le chocolat soit presque fondu, soit environ 2 minutes. Brasser jusqu'à ce que le chocolat soit complètement fondu.
- À l'aide d'une fourchette, tremper les truffes, une à la fois, dans le chocolat, en tapotant la fourchette sur le bord du bol pour enlever l'excédent. Remettre sur la plaque. Si désiré, saupoudrer de garnitures. Si le chocolat fondu commence à durcir au cours de cette opération, le réchauffer au micro-ondes.
- Réfrigérer jusqu'à ce que le chocolat ait pris, environ 5 à 10 minutes.
Par portion : Calories 160, Lipides 6 g (Saturés 4 g, Trans 0 g), Cholestérol 0 mg, Sodium 5 mg, Glucides 23 g (Fibres 3 g, Sucres 17 g), Protéines 2 g.
Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée!
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