Rendez votre sauce un peu plus chic en y ajoutant des champignons ! Ils ajouteront une couche de complexité à votre sauce de fête préférée, en apportant encore plus de saveur umami.
- Dans une sauteuse, faire fondre le beurre sur feu moyen-vif. Ajouter les champignons, le sel et le poivre. Faire cuire, en remuant souvent, jusqu’à ce que les champignons soient tombés, de 6 à 8 minutes
- Fouetter ensemble le mélange pour sauce et l’eau; verser sur les champignons. Porter à ébullition et remuer constamment jusqu’à épaississement, environ 2 minutes. Ajouter la garniture en brassant et assaisonner au goût.
Une fois les champignons cuits, déglacer la poêle avec 3 c. à table de vin blanc ou de sherry, avant d’ajouter le mélange pour sauce et l’eau.
Par portion (1/4 tasse) : Calories 20, Lipides 1 g (Saturés 0.5 g, Trans 0 g), Cholestérol 0 mg, Sodium 60 mg, Glucides 2 g (Fibres 0 g, Sucres 0 g), Protéines 1 g.
Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée!
En savoir plus sur le mouvement pour la saine alimentation →
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